Курица на рисе

Каждая хозяйка мечтает тратить на приготовления обеда или ужина для своей семьи минимум времени. Также любая хозяйка старается, чтобы блюда получались вкусными и по возможности полезными. У меня в копилке есть рецепт, который как мне кажется, я придумала сама, но если вы его уже встречали раньше, значит, мои кулинарные фантазии совпали с  фантазиями другой хозяюшки. Этот рецепт прост в приготовлении, на мой вкус получается очень вкусно, а главное это и второе и гарнир, так сказать два в одном.

Ингредиенты
  • Куриные бедрышки, окорочка, или голени  количество должно соответствовать количеству человек, которых вы собираетесь накормить
  • Чеснок, специи  по вкусу
  • Рис  
Шаги
Печать
  • Ставим вариться рис. Вы можете приготовить его в мультиварке, она справляется с этим просто замечательно. Можно сварить рис по старинке. На один стакан риса наливаем два стакана воды (рис лучше предварительно промыть) присаливаем, ставим на плиту. На большом огне доводим до кипения, убавляем огонь до минимума, варим 15 минут, выключаем плиту, оставляем под крышкой медленно остывать.
  • Промываем курицу под водой, обсушиваем бумажным полотенцем, натираем курицу солью, перцем и чесноком, выкладываем в глубокий противень, наливаем немного воды, примерно пол стакана, отправляем в духовку, запекаем курицу до полуготовности при температуре 200-250 градусов в течение 15-20 минут.
  • Достаем курицу из духовки. Кусочки курицы перекладываем в блюдо. В противне, в котором готовилась курица, осталась жидкость, будем называть ее бульон. В этот бульон отправляем наш рис, сверху укладываем кусочки курицы и снова отправляем в духовку. Ждем, пока курица зарумянится, приблизительно через 15 минут после второго посещения духовки, курица готова.
  • Рис в этом блюде получается необыкновенно вкусным, он как бы пропитывается куриным бульоном, поэтом становиться сочным, маслянистым, просто объедение, даже те, кто не очень любит рис в качестве гарнира едят его с удовольствием. Пробуем!!!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим просто!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: