Роллы по-русски, рецепт
Консервированные помидорки
Оладушки от Аллушки

Домашнее застолье шаг за шагом!

Домашнее застолье

Дорогие посетители моего сайта, специально для вас я подготовила рассылку под названием «Домашнее застолье шаг за шагом!».  В ней я рассказываю как подготовить домашний праздник и не рухнуть без сил к приходу гостей, какой может быть тема вашей вечеринки, как правильно составить меню и распланировать подготовку, а главное, реализовать задуманное. Подписавшись вы получите 5 писем, где очень доступно и просто я расскажу о своих маленьких секретах и хитростях.

Читать далее →

Разное Нет комментариев

Консервирование

Консервация

Лето и особенно осень — пора заготовок. В недавнем прошлом я относилась к числу тех хозяек, которые считали, что все можно купить в магазине, поэтому не стоит изнурять себя долгим и мучительным процессом закатывания банок. Однажды я была на дне рождении сына своей подруги, праздничный стол пестрил различными закусками «из баночек». Там был и салат из кабачков и жаренные баклажаны, но особенно мне запали в сердце консервированные помидоры. Я тут же попросила рецепт и решила, что обязательно приготовлю их следующей осенью (поскольку дело происходило в январе). С тех пор, каждую осень я делаю заготовки на зиму, периодически, «закручивая» что-нибудь новенькое. Я уверена то, что приготовлено с любовью и по проверенному рецепту, ни в одном магазине не продается. :) В этой заметке мне бы хотелось изложить основы консервации, т.е. то, что необходимо знать прежде чем приступать к этому не совсем простому делу.

Читать далее →

Разное Нет комментариев