овощной суп-пюре с курицей
Уха из сёмги
Консервированные помидорки

Кулинарный блог

Кулинарные рецепты для тех, кто любит и кому нравится готовить. Кулинарные советы и секреты.

Торт мороженое

Как приготовить торт-мороженое, рецепт

Вот и настало время поделиться с вами рецептом удивительно вкусного, а главное, простого в приготовлении, домашнего мороженного. Используя этот рецепт, вы можете готовить порционное мороженое, для этого вам понадобятся специальные формочки.

Читать далее →

Десерты и торты 1 комментарий

Суп без картошки

Суп без картошки, рецепт

Я сажусь на диету каждый понедельник :). Одна из моих многочисленных диет предусматривала отказ от картошки, а я очень люблю супчики. Передо мной встала проблема, как сварить суп без картошки, но я нашла из нее выход. Возможно, с точки зрения диетологии он не совсем диетический, но в нем точно нет картошки!!! Варила я этот суп по настроению, в голове у меня возникла картинка и я начала творить. Итог мне понравился, но супы с картошкой я люблю больше, наверное, именно поэтому мой каждый понедельник начинается с очередной попытки похудеть :).

Читать далее →

Первые блюда Нет комментариев

Рыбные оладушки

Рыбные оладушки, рецепт

Хочу предложить вашему вниманию простое незамысловатое блюдо, которое я сотворила, после покупки подобного в кулинарии одного из супермаркетов нашего города. Это блюдо отдаленно напоминает рыбу в кляре, но на мой вкус более нежное и вкусное.

Читать далее →

Вторые блюда 1 комментарий

Роллы по-русски

Роллы по-русски, рецепт

Каждый раз, когда у нас намечается грандиозное застолье по случаю какого-нибудь грандиозного события, я сажусь за компьютер и начинаю бороздить просторы Интернета в поисках блюда, которое удивит всех гостей. Именно так я нашла замечательный рецепт закуски «Роллы по-русски». Мои ожидания оправдались, друзья и родные оценили это блюдо по достоинству. Сочетание продуктов в нем просто изумительное, но самое главное – это подача! Переходим от слов к делу, записывайте :). Читать далее →

Закуски и бутерброды 1 комментарий

Курица на рисе

Курица на рисе, рецепт

Каждая хозяйка мечтает тратить на приготовления обеда или ужина для своей семьи минимум времени. Также любая хозяйка старается, чтобы блюда получались вкусными и по возможности полезными. У меня в копилке есть рецепт, который как мне кажется, я придумала сама, но если вы его уже встречали раньше, значит, мои кулинарные фантазии совпали с  фантазиями другой хозяюшки. Этот рецепт прост в приготовлении, на мой вкус получается очень вкусно, а главное это и второе и гарнир, так сказать два в одном.

Нам понадобятся:

  • Куриные бедрышки, окорочка, или голени (количество должно соответствовать количеству человек, которых вы собираетесь накормить).
  • Чеснок, специи.
  • Рис.

Читать далее →

Вторые блюда 1 комментарий

Жареный палтус

Готовим жареный палтус

Готовить рыбу я не люблю, особенно, если дело касается непотрошеной рыбы, которую еще и чистить нужно, то ли дело филе :), но ради жареного палтуса, я готова помучиться. Палтус – очень ценный для лечебного и диетического питания продукт, а полезные свойства палтуса помогают в лечении анемии и других заболеваний сердца и сосудов. Поскольку палтус богат Омега-3 кислотами, его рекомендуют включать в меню питания для профилактики аритмии и других болезней сердца. Вместе с тем мясо палтуса помогает в борьбе с воспалительными процессами. Постоянное употребление палтуса благотворно влияет на нервную систему, помогает в лечении и профилактике болезни Альцгеймера, питая клетки мозга и предотвращая их отмирание. Кроме того, в мясе этой рыбы содержится селен, благотворно воздействующий на клетки печени и помогающий очистить организм от шлаков и токсинов. В общем, польза от употребления именно этой рыбки на лицо, хотя это совсем не дешевое удовольствие. Если вам повезло, и вам достался свежий палтус (свежезамороженный тоже считается), готовьте его без промедления. Палтус – рыбка очень вкусная, я люблю палтус жарить.

Читать далее →

Вторые блюда 2 комментариев

Кальмаровый салат

Салат из кальмара

Сегодня я с удовольствием хочу поделиться с вами рецептом своего фирменного салата с кальмарами. Если вы, как и я, являетесь настоящими ценителями морских деликатесов, то по достоинству оцените этот салат. У каждой хозяйки есть рецепты блюд, которые удаются ей особенно хорошо, мой кальмаровый салат, как раз из этой серии. Я обожаю кальмары, все мои родственники и друзья любят этот салат. Его несомненным достоинством является то, что его можно приготовить заранее, постояв ночь в холодильнике, он только станет вкуснее. Вкусный, сытный, красиво оформленный салат из кальмаров станет хитом на вашем праздничном столе.

Читать далее →

Салаты Нет комментариев

Куриная отбивная в панировке из грецких орехов

Куриная отбивная в панировке

По праву, курица самый распространенный вид мяса на нашем столе. Это вызвано его относительной доступностью и в какой-то степени диетичностью. Особенно, если мы говорим о куриных грудках, в них мало жира и много белка, что делает этот продукт привлекательным даже для тех, кто следит за фигурой. Рецепт, который я хочу вам предложить не очень диетический, но оригинальный и, конечно же, вкусный.

Читать далее →

Вторые блюда Нет комментариев

Домашнее застолье шаг за шагом!

Домашнее застолье

Дорогие посетители моего сайта, специально для вас я подготовила рассылку под названием «Домашнее застолье шаг за шагом!».  В ней я рассказываю как подготовить домашний праздник и не рухнуть без сил к приходу гостей, какой может быть тема вашей вечеринки, как правильно составить меню и распланировать подготовку, а главное, реализовать задуманное. Подписавшись вы получите 5 писем, где очень доступно и просто я расскажу о своих маленьких секретах и хитростях.

Читать далее →

Разное Нет комментариев

Торт «Пища Богов»

Шоколадный торт

Давным-давно, в одной старой кулинарной книге, моя мама обнаружила рецепт торта под очень многообещающим названием «Пища Богов». Прошли годы, рецепт этого торта был мной взят на вооружение, слегка изменен и теперь, это любимый торт моих родных и близких. Кто-то этот торт ест просто с удовольствием, а вот мой брат и подруга Даша, считают его наивкуснейшим тортом из всех и соответственно своим любимым. От себя могу сказать, что он достаточно прост в приготовлении, отдаленно напоминает пироженное картошка, из него легко лепить всевозможные 3D фигуры. И этот торт точно понравится всем, кто любит шоколад! Торт прекрасно хранится в холодильнике, поэтому ,если у вас после гостей останется кусочек, вы сможете им наслаждаться еще несколько дней.

Читать далее →

Десерты и торты 4 комментариев